W Kenii trudno znaleźć dom, w którym nie pojawia się ono przynajmniej jeden raz dziennie. Dlaczego ? bo jest: tanie, sycące, szybkie w przygotowaniu i dostępne w każdym regionie kraju. Dla wielu rodzin to podstawowe źródło energii – zwłaszcza, że kukurydza jest jedną z najważniejszych upraw w Kenii.

Tradycyjne kenijskie jedzenie, znajdziesz głównie przy drodze, przyrządzane na paleniskach. Jest dość proste, ale smaczne. Często smażone na głębokim oleju, więc bywa tłusto...